Le concours Agar'Art
au
Lycée Philibert Delorme
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Depuis 2019, le Lycée Polyvalent Philibert Delorme de L'Isle d'abeau (Isère) participe au concours Agar'Art.
Ce concours de dessin sur gélose est organisé par l'IUT d'Auch (Gers) depuis 2017 et est l'adaptation française du concours créé en 2015 aux Etats-Unis par l'ASM (American Society for Microbiology).
En parcourant ce site, vous retrouverez les œuvres de nos élèves et étudiants pour les concours 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023, les lauréats des concours 2017 et 2018, ainsi que des explications sur son déroulement.
La genèse du concours : En 2017, Sandra Ferrer, du département Génie Biologique de l’IUT Paul Sabatier à Auch, cherchait « quelque chose de ludique pour passer de la théorie à la pratique ». Ni une, ni deux, l’enseignante et ses collègues, Lucie Poiroux, Aline Alban, Dominique Lefebvre (également chercheuse) se sont inspirées du concours organisé par la Société Américaine de Microbiologie depuis 2015. Parti du local le concours est devenu national.
Explication du concours organisé par l'IUT d'Auch (version 2021):
"Le concours Agar’Art est un concours de dessin sur milieu de culture solide appelé « gélose » et contenant en principe 15 g/L d’agar (d’où le nom du concours), permettant de rendre ce milieu solide. Les dessins sont réalisés avec des micro-organismes qui, lorsque leurs besoins nutritionnels et de conditions de croissance sont respectés, se développent sur ces milieux en formant des «colonies» visibles à l’oeil nu (ces colonies correspondent à des « amas de micro-organismes »).
Le dessin doit être réalisé par un ou un groupe d’élèves/étudiants en fonction d’un thème commun.
Les critères de notation seront donc basés sur le respect du thème et la réalisation de l’oeuvre (et donc la technique de réalisation).
L’intérêt de ce concours est avant tout pédagogique puisqu’il permet aux élèves/étudiants de mener une réflexion sur le choix du milieu de culture à utiliser en fonction du ou des micro-organismes choisis. En effet, de nombreux milieux de culture existent (non sélectifs, sélectifs, chromogéniques,…), chacun ayant une composition différente adaptée plus ou moins aux besoins de certains microorganismes.
Selon ses besoins, certains milieux vont ainsi mettre en évidence des caractères biochimiques de l’espèce utilisée, ce qui se traduit par des variations de couleurs différentes (soit des colonies directement, soit du milieu de culture en lui-même soit des deux).
Ce panel rend ainsi possible la réalisation du dessin visuellement attrayant, chaque participant pouvant exploiter ces propriétés pour obtenir des nuances différentes. La figure 1 correspond à la photographie de la gélose gagnante du prix jury lors de la 4ème édition 2020."
Figure 1 : Cerisier et Mont Fuji
Etablissement : IUT Thionville-Yutz
Classe concernée : DUT GB1 option GE
Milieu de culture : TSA au 1/2
Micro-organismes : Serratia marcescens +
Staphylococcus epidermidis
Illustration par la pratique: voici une série de 4 milieux de cultures différents sur lesquels un dessin a été effectué par un élève de seconde, en utilisant deux souches bactériennes:
Escherichia coli est capable d'utiliser le sucre présent dans les milieux, ce qui va les acidifier et faire "virer" l'indicateur de pH présent dans le milieu. Cette souche n'est pas pigmentée, ses colonies sur milieux sans colorant seront blanches.
Serratia marcescens n'est pas capable d'utiliser le sucre (le lactose) présent dans ces milieux, elle ne possède pas l'enzyme adéquate. Elle est par contre pigmentée naturellement en rouge, et son pigment ressort différemment selon le milieu utilisé.
Cette série nous donne une bonne appréciation des palettes que l'on peut obtenir.
De droite à gauche: Gélose MacConkey, Gélose CLED, Gélose BCP et Gélose Tryticase-Soja.
Le dessin final peut être sur un assemblage de boites (10 maximum, fig.2), et les élèves peuvent se regrouper en groupes de 5 maximum.
Au lycée Delorme, les élèves de seconde suivant l'option facultative Biotechnologies ainsi que les élèves de Première STL (Sciences et Technologies de Laboratoire) option Biotechnologies participent durant leurs séances de travaux pratiques à une activité "Bio-Art" avec leurs professeurs.
Cette activité leur apporte les bases pour pouvoir participer au concours Agar'Art.
Après des essais de dessins avec plusieurs souches microbiennes sur différents milieux de culture, ils doivent, pour participer au concours, remplir une fiche de commande qui sera validée par leurs professeurs et l'équipe technique:
Puis, sur un créneau horaire fixé, les concurrents au concours disposent d'une heure pour réaliser leurs œuvres (40 minutes pour les étudiants). Les cultures bactériennes leurs sont fournies en milieux liquide, le ou les milieux demandés en triple exemplaire pour ne garder que le meilleur résultat, et les instruments pour réaliser leur dessin sont à leur initiative (oëse, pipettes, cure-dents, écouvillons, etc...).
Après une durée et une température d'incubation adaptées aux souches utilisées, les boites révèlent le dessin désiré et sont prises en photo pour participer au vote.
Sur les pages suivantes vous pourrez admirer les œuvres de nos élèves ...